• Новые_рецепты

  • Биток свинной с овощами под сыром Помидор под сыром Сырная запеканка с изюмом Картофельное пюре Салат фасолька Рулетики из баклажана Чай фруктовый из клубнички Салат цезарь Рис с морепродуктами Суп с грибами Куриное филе фаршированное грибами Блины шпинатные с лососем Паровые вареники с клубникой Печенье колечки Зразы картофельные с грибами Пица
    

    Блины шпинатные с лососем

    Ингридиенты:
    ингридиенты для блинов шпинатных с лососем

    • 200 г молока
    • 80 г шпината
    • 45 г муки
    • 2 яйца
    • 25 г растительного масла
    • соль

    На два готовых жареных блина нам понадобится для смазывания:

    • 50 г сливочного сыра
    • 70 г лосося

    Для украшения:

    • петрушка
    • лимон
    • маслины

     

    Технология приготовления:

    бросаем шпинат в блендерВ блендер кидаем измельченный шпинат

     

     

     

     

     

     

     

     
    добавляем молокоДобавляем туда молоко

     

     

     

     

     

     

     
    добавляем яйцоДалее бросаем туда же яица

     

     

     

     

     

     

     
    добавляем мукуСверху засыпаем мукой, солим и все это взбиваем до однородной массы

     

     

     

     

     

     

     
    взбитый шпинат выливаем в тарелкуВзбитую массу выливаем в тарелку, добавляем туда примерно 5 г подсолнечного масла и перемешиваем

     

     

     

     

     

     

     
    жарим блинчикНа разогретую сковородку льем подсолнечное масло и с помощью черпака (ополонника) аккуратно наливаем тонким слоем взбитую шпинатную массу и на небольшом огне жарим

     

     

     

     

     

     
    переворачиваем блинчикКогда блинчик с одной стороны поджарился, аккуратно чтобы не порвался переворачиваем на другую сторону и дожариваем

     

     

     

     

     

     

     
    ложим готовый блинчик на столГотовый поджаренный блинчик выкладываем на стол и даем ему остынуть

     

     

     

     

     

     

     
    смазываем сливочным сыромКогда блинчик остыл смазываем его тонким слоем сливочного сыра

     

     

     

     

     

     

     
    накладываем второй блинчикДалее кладем сверху второй блинчик так, чтобы его край немного накрывал край первого блинчика

     

     

     

     

     

     

     
    смазываем второй блинчик сливочным сыромИ смазываем второй блинчик тонким слоем сливочного сыра

     

     

     

     

     

     

     

     

    выкладываем на блинчики лососьПосле того как смазали, выкладываем по всему периметру блинчиков нарезанные кусочки лосося

     

     

     

     

     

     

     

     
    начинаем скручивать блинчикиИ скручиваем блинчики в трубочку

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ложим скрученый блинчик в тарелкуЧтобы получился вот такой рулетик

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    нарезаем блинчикНарезаем скрученный рулетик на не толстые кусочки и красиво выкладываем в тарелку