10.06.13

Ингридиенты:

• 350 г куриного филе
• 400 г картошки (чищеной)
• 100 г лука
• 3 ст. ложки майонеза
• 130 г помидоров
• 50 г сыра (твердого)
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло для смазывания противня

Для украшения

• укроп

 

 

 

 

Технология приготовления:

Очищенную и промытую картошку нарезаем тонкими дольками

 

 

 

 

 

 

 
Добавляем сверху майонез, солим и перчим

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Затем все хорошо перемешиваем и ненадолго отставляем

 

 

 

 

 

 

 
Чистим лук, моем его и нарезаем небольшими кубиками

 

 

 

 

 

 

 

 

Берем глубокую тарелку, ложим туда фарш, солим и перчим его

 

 

 

 

 

 

 

 

Далее сверху бросаем к фаршу нарезанный лук

 

 

 

 

 

 

 
И все это хорошо перемешиваем

 

 

 

 

 

 

После этого нарезаем помидоры на тонкие дольки

 

 

 

 

 

 

 
На средней терке натираем сыр

 

 

 

 

 

 

 

 

Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него равномерно подготовленный фарш (слегка необходимо фарш придавливать)

 

 

 

 

 

 
Сверху на фарш выкладываем дольки нарезанного помидора

 

 

 

 

 

 

 

 

На помидоры аккуратно выкладываем дольки подготовленного картофеля

 

 

 

 

 

 

 

 

Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку запекаться (примерно 40-50 минут — до готовности)

 

 

 

 

 

 

 
Запекаем до золотистого цвета. Готовое блюдо нарезаем на аккуратные ломтики, выкладываем в тарелку и при подаче посыпаем укропом.